HACCP

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2021年8月7日

HACCPとは　HACCPは世界基準の食品衛生管理方法です。”Ｈａｚａｒｄ　Ａｎａｌｙｓｉｓ　ａｎｄ　Ｃｒｉｔｉｃａｌ　Ｃｏｎｔｒｏｌ　Ｐｏｉｎｔ”の略で、日本語では危害要因の分析と必須管理点と訳します。　通常の衛生 […]